Гарнир из брокколи

Гарнир из брокколи

Ингридиенты:
500 гр брокколи,
200 гр стручковой фасоли,
250 гр моркови (baby carrot),
2 зубчика чеснока,
2 ст.л. оливкового масла,
сок половины лимона,
1 пучок петрушки,
соль.
Приготовление:
1. Ставим кипятиться 2 кастрюли с водой: одна для брокколи, другая для моркови и фасоли. Моем все овощи и зелень. Разбираем брокколи на соцветия.
2. В кипящую воду кидаем фасоль и морковь. Варим около 10ти минут, до готовности.
3. Одновреммено варим брокколи, опускаем в кипящую подсоленную воду и варим примерно 7-10 минут, до готовности.
4. Готовую морковь выкладываем в тарелку, фасоль и брокколи откидываем на дуршлаг и окатываем ледяной водой. Так овощи сохранят свой красивый зелёный цвет. Отрезаем у фасоли хвостики и разрезаем на 3-4 части.
5. Нагреваем масло в сковороде. Выдавливаем в масло чеснок и убавляем огонь до самого маленького.
6. Сразу же выкладываем в сковороду овощи и аккуратно перемешиваем. Жарим 2-3 минуты.
7. Пока овощи в сковороде, нарезаем петрушку, желательно очень мелко
8. Перекладываем овощи в глубокую тарелку, солим, добавляем петрушку и лимонный сок
9. Аккуратно перемешиваем.
Подробнее
  • 10 249
  • 0

« Знаешь одну истину, если перемена в жизни происходит очень медлен...

« Знаешь одну истину, если перемена в жизни происходит очень медленно, ты её не ощущаешь, она может быть такой тихой, что ты не поймёшь к лучшему или к худущему она вела, пока она не завершится, а может она тебя сдует и ты изменишься в миг ».
— " Жизнь как дом"
Подробнее


Вишневый пирог с миндальной крошкой

Вишневый пирог с миндальной крошкой

Ингредиенты:

тесто
70 гр. холодного сливочного масла
1 яйцо
2 ст. ложки сахарной пудры
2 ст. ложки ледяной воды
1.5 стакана муки
2-3 капли ванильного ароматизатора

начинка
400 гр. вишни (мороженую заранее разморозить на половину)
3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка муки

крошка
50 гр. миндаля (очищенного и смолотого в кофемолке)
2 ст. ложки сахара
0.5 стакана муки
30 гр. сливочного масла
2 ст. ложки миндальных лепестков (хлопьев)

Приготовление:

1. В миску просеять стакан муки, добавить масло порезанное кубиками, ванильный ароматизатор и сахарную пудру, растереть все, чтобы получилась крошка, добавить воду, яйцо и остальную муку, замесить тесто.

2. Разъемную форму диаметром 22-23 см. смазать сливочным маслом, из теста раскатать тонкий круг, перенести его в форму, сформовать бортик высотой 2-2.5 см., сверху наколоть тесто вилкой, форму с тестом поставить в морозилку пока греется духовка, ее включить на 200 градусов.

3. Поставить заготовку в духовку, выпекать 5 минут. С вишни слить сок, добавить сахар и муку, перемешать

4. Отдельно в миске смешать в крошку миндаль, сахар,
сливочное масло и муку, миндальные лепестки добавить в последнюю очередь

5. Тесто вынуть из духовки, распределить вишню, сверху посыпать крошкой, снова поставить в духовку, выпекать до золотистого цвета.

6. Готовый пирог осторожно переложить на решетку.

Автор рецепта - olyaw
Подробнее

Творожное суфле “Птичье молоко”

Творожное суфле “Птичье молоко”

Ингредиенты:

Творог обезжиренный- 400 гр
Молоко 1% жирности- 100 гр
Мед пчелиный -30 г
Желатин пищевой- 15 гр
Какао-порошок- 50 гр

Приготовление:

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
2. Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст.л. какао,2 ложки меда. Все перемешать блендером в однородную массу.
3. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
4. Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами
Подробнее
  • 10 851
  • 0

Сырные лепешки

Сырные лепешки

Ингредиенты:
мука - 2 стакана
соль - 0,5 чл
сода - 0,5 чл
йогурт (обычный, не сладкий) - 190г (или кефир)

для начинки:
сыр - 300 г
творог - 100 г
зеленушка - по вкусу

соль, перец, чеснок - по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте йогурт (кефир) и замесите тесто.

2. Натрите сыр и перемешайте с творогом.

3. Тесто раскатайте. Слепив 2 небольшие лепешки, поместите между ними сыр, закрепите, чтобы начинка не вытекла. Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.

4. Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте лепешки каждую сторону минимум по 3 минуты.

Автор рецепта - Ольга
Подробнее

ЦВЕТКИ ЛИПЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

ЦВЕТКИ ЛИПЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Липа – это растение, которое еще с давних времен радовало человека своим цветением. Липовый цвет не только хорош при лечении различных болезней, является медоносом, имеет приятный аромат, но и его широко используют в борьбе с лишним весом. Также его широко используют в изготовлении косметических средств. Рассмотрим, какую помощь оказывают цветки липы для похудения.

Влияние липовых цветков на организм человека

Сам по себе липовый цвет обладает различными свойствами. Например, желчегонными, потогонными, сосудорасширяющими, мочегонными, бактерицидными, противовоспалительными, успокаивающими. Очень важны для снижения веса потогонные и мочегонные его свойства. Благодаря этим свойствам из человеческого организма выводится лишняя жидкость, токсины, а также шлаки и другие вредные вещества. Помимо этого липовые цветки стимулируют обменные процессы в организме. Употребление настоев и отваров из липового цвета способствует усилению работы сердечно-сосудистой системы, что предотвращает ожирение и отечности.

Как использовать цветки липы, чтобы сбросить вес
Сбросить лишние килограммы эффективно помогают цветы липы. Из них готовят настои, которые нужно грамотно употреблять, также отвары, используют при приеме ванн. Одним из самых простых способов применения липового цвета является липовый чай. Также хороши и комбинированные сборы трав с липовым цветом.

Но перед тем как липу использовать, необходимо знать, что липовый цвет является растением лекарственным, и соответственно, имеет свои противопоказания. Нельзя принимать липовый цвет постоянно в течение всего года. Необходимо делать перерывы. Дело в том, что при длительном его применении можно посадить зрение. Также тем, у кого есть заболевания сердечно-сосудистой системы нельзя длительное время пить настои, чай и отвары из липовых цветков.

При использовании липового цвета нужно знать, что процесс похудения будет происходить постепенно.

Употреблять напитки и настои из цветков липы, чтобы эффективнее происходил процесс похудения, хорошо в период посещения сауны или бани. Это усилит эффективность очищения организма от лишней жидкости. Рассмотрим, как приготовить напитки из липового цвета.

Приготовьте следующий настой. Возьмите ложку столовую липового цвета и залейте кипятком (один стакан). Нужно дать этому настою настояться около 40 минут. После следует его процедить и на 4 приема разделить. Принимать настой рекомендуется в течение всего дня перед едой минут за 20, последний раз принимать перед сном. Также хорошо просто заваривать липовые цветы вместо чая и сразу пить.

Также можно сделать отвар из цветков липы с березовыми почками и ромашкой. Всех ингредиентов следует взять по ложке (столовой) и также залить кипятком (1,5 стакана). Минут через 20 готовый отвар нужно процедить и принимать, как и предыдущий, но за три приема.

Также можете приготовить настойку, которая очень эффективна для снижения веса. Для этого нужны цветки липы, бузины черной, мяты. Всех растений по столовой ложке. К этому сбору добавьте 80 граммов семян укропа. Полученную смесь следует залить кипятком и на полчаса поместить в термос. Принимайте такой отвар по 50 граммов перед приемом пищи (каждым). Но такой настой следует готовить ежедневно, нельзя использовать его на следующий день.

Хорошего результата также помогут добиться ванны с липовым цветом. При частых приемах таких ванн, вы не только уменьшите свой вес, но и прекрасно оздоровите свой организм. Ванны с добавлением отвара из цветков липы увеличивают вывод лишней жидкости, жировых отложений, токсинов и шлаков из нашего организма. Кроме того, вещества, которые входят в состав цветков липы прекрасно влияют на кожу, не допускают преждевременного старения и образования целлюлита и морщин. Принимать такую ванну достаточно раз в неделю и не более 15 минут. Не рекомендуется после принятия ванн принимать спиртные напитки, так как организму после этих процедур требуется отдых. Ведь во время приема ванн он затратил много энергии, избавляясь от многих веществ.
Подробнее


Основные ОФИСНЫЕ УПРАЖНЕНИЯ:

Основные ОФИСНЫЕ УПРАЖНЕНИЯ:

1. Ходьба к принтеру за распечатанным материалом. Тренирует выносливость, терпение, развивает мышцы ног.

2. Набор на клавиатуре на скорость. Игровой вид спорта. Развивает ловкость пальцев и тренирует барабанные перепонки.

3. Потягивания для включения чайника. Развивают слабо натренированные косые мышцы и терпение. Выполняется каждый час.

4. Упражнение со шнурочком: когда пропадает звук, делаем наклон и поправляем шнурочек. Исходное положение. Пропал звук, нагнулись, поправили шнурочек. Выполняется по мере необходимости. Развивает терпение, тренирует мышцы спины. Если приходится залазить под стол, то развивает гибкость и укрепляет голову.

5. Ходьба к шефу. Очень тренирует адекватность, терпение, силу воли.

6. Корпоративная вечеринка во время зимней спартакиады. Развивает и увеличивает мышцы печени.

Какие упражнения делаете вы?
Подробнее

Рулет куриный с овощами

Рулет куриный с овощами

Ингредиенты:

2 кусочка куриного филе=300-400 гр или куриный фарш
1 помидор
1 средняя морковь
2 яйца
2 зубчика чеснока
перец соль по вкусу
пучок зелени(укроп)
оливковое масло для смазки фольги для выпечки

Приготовление::

1. Куриное филе разрезать пополам,но не до конца,выложить на смазанную маслом фольгу, отбить молотком так чтобы получился пласт толщиной где то 1 см поперчить посыпать зеленью,добавить протёртую на тёрке морковь мелкопорезанные помидор и чеснок.
2. Сварить 2 яйца, порезать и посыпать ими филе,закатать всё это в рулет с помощью фольги и засунуть в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
3. По истечении времени не выключая духовку достать рулет развернуть фольгу и отправить в духовку ещё минут на 15 чтобы рулет подрумянился.
Подробнее