Острый сырный шар

Острый сырный шар

Ингредиенты:
450 г сыра Гауда
2-3 перца халапеньо
2-3 перца чили
1 столовая ложка свежей кинзы с горочкой
2 упаковки сливочного сыра комнатной температуры (по 220 г примерно)
4 стебля зеленого лука
2 столовых ложки майонеза

2 стакана рубленных орехов (грецкие, пеканы и др.)

Приготовление:
Измельчите все ингредиенты - натрите сыр, порубите лук, мелко нарежьте перцы. Все измельченные ингредиенты смешайте в блендере и переложите эту смесь в миску. В идеале поставьте миску со смесью на ночь в холодильник либо в морозилку на 30 минут. Нужно чтобы смесь стала твердой для лепки.
Теперь слепите шар и обваляйте его в рубленных орехах, слегка прижав их. Шар в таком состоянии оберните в пищевую пленку и поставьте в холодильник до использования.

Подробнее

Торт "Черная магия"

Торт "Черная магия"

Ингредиенты:
245 г муки
300 г сахара-песка
70 г какао-порошка
2 чайных ложки соды
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли

2 яйца
250 мл кислого молока или пахты
250 мл крепко заваренного кофе
125 мл растительного масла
2 чайных ложки экстракта ванили

Шоколадный крем:
100 г горького шоколада
25 г сливочного масла (80 мл сливок)
60 мл молока

Приготовление:
Нагрейте духовку до 180 градусов. 2 формы для торта смажьте сливочным маслом и застелите бумагой для выпечки. Сначала смешайте все сухие ингредиенты, затем в порядке, в котором указаны ингредиенты, добавьте их к тесту. Доведите его до однородной массы и разлейте в равном количестве по формам.
Выпекайте коржи 30-35 минут (для круглых форм, 35-40 - для квадратных). Остудите.
Для глазури растопленный охлажденный шоколад взбейте с остальными ингредиентами до однородной густоватой консистенции.
Промажьте глазурью слегка между коржами и залейте сверху. Дайте торту схватиться в холодильнике.
Сделайте бортик для торта из вафельных трубочек, их можно скрепить как глазурью, так и любой шоколадной пастой.

Подробнее

Овощные оладушки, или мячи для американского футбола

Овощные оладушки, или мячи для американского футбола

Ингредиенты:
2 средних цуккини
1 морковь
1 средняя картофелина
средняя луковица
1/4 стакана муки
1 1/2 чайной ложки соли
2 больших яйца, слегка взбить
Растительное масло для жарки
1/2 стакана обычного греческого йогурта или сметаны

Приготовление:
Очистите овощи и натрите их на крупной терке. Выложите эту массу в дуршлаг и оставьте на 10 минут. Выжмите, чтобы убрать лишний сок.
Зате овощи нужно смешать с мукой и солью. Перемешайте и вбейте яйца. Возможно выделился еще сок, его также слейте. Обжарьте оладушки с помощью овальной формочки с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
Выложите оладушки на бумажное полотенце, промокните, чтобы убрать лишний жир.
В кондитерский мешок залейте йогурт и нарисуйте характерный для мячей декор.
Подавайте теплыми с йогуртом или сметаной.

Подробнее

« Вокруг очень много злых людей, и все потому, что у них нет друзей...

« Вокруг очень много злых людей, и все потому, что у них нет друзей. Общение с людьми — с мамой, бабушкой, псом — это лучшее, что с тобой происходит в этой жизни. За вычетом туфель и сумок, конечно ».
— Эми Уайнхаус
Подробнее

О пользе книг... или Для чего мы читаем?

О пользе книг... или Для чего мы читаем?

Люди перестают мыслить, когда перестают читать. Ни о чем не думает лишь тот, кто ничего не читает.
© Д. Дидро

Ни для кого не секрет, что, читая, человек в разы расширяет свой кругозор. И это лишь малая часть того влияния, которое на него может оказывать художественная литература. К сожалению, в наше время, далеко не все подростки притрагиваются к книгам в свободное время, считая, что их вполне могут заменить Интернет и телевидение.

Кроме эстетического удовлетворения, что немаловажно и является одним из ключевых факторов в чтении книг, существует ещё множество положительных факторов, побуждающих людей к чтению. Очень часто в книгах можно найти ответы на многие волнующие человека вопросы, а порой и пути решения каких-либо проблем, связанных не только с романтическими отношениями, как это может показаться на первый взгляд, но и с глобальными проблемами поиска смысла жизни, выбора правильного пути.

Это связано с тем, что в героях книг мы зачастую можем обнаружить не чуждые нам черты характера, мировоззрения и отношения к жизни. Ведь не зря же у большого количества людей есть свои любимые литературные герои, прочитав о которых на страницах того или иного произведения, человек узнаёт, познает себя, обнаруживает скрытые возможности своего характера. Зачастую возможно, увидев в ошибки героев, уследить свои промахи в повседневной жизни, проводить параллели и делать сопутствующие выводы.

В наше время, действительно, большая часть молодёжи предпочитает художественные фильмы литературе, и я ни в коем случае не против кинематографа, даже наоборот, всеми руками «за». Но это в том случае, когда мы говорим о действительно стоящих фильмах, которые не влияют пагубным образом на не до конца окрепшее сознание молодого поколения, что, к сожалению, не является редкостью в наши дни. И, думаю, не стоит лишний раз говорить о том, что ни один фильм, пусть даже это будет шикарная экранизация, не заменит литературного произведения.

Что же касается Интернета, как источника литературы, то тут главным минусом является неудобство чтения и значимый урон, наносимый зрению. А в остальном, если произведение найдено в Интернете, и Вам проще и, возможно, удобнее читать его с монитора или распечатать, то ничего страшного я в этом не вижу. Но не стоит отрекаться от чтения книг, мотивируя это восполнением необходимой информации на огромных просторах Интернета. К слову, количество информации не всегда, а в последнее время довольно редко, соответствует её качеству.

К сожалению, не всегда полезно прислушиваться к мнению со стороны по поводу выбора того или иного произведения. Критика, равно как и положительные отзывы в печатных изданиях зачастую направлены на рекламу автора, и не всегда достоверно отражают качества произведения. Каждый человек самостоятельно подходит к выбору литературы, но стоит отметить, что может пройти очень и очень много времени, прежде чем Вы найдёте то направление, которое действительно будет играть в Вашей жизни важную роль.

Читая авторов, которые хорошо пишут, привыкаешь хорошо говорить.
© Вольтер

В книгах заключено особое очарование; книги вызывают в нас наслаждение: они разговаривают с нами, дают нам добрый совет, они становятся живыми друзьями для нас.
© Франческо Петрарка
Подробнее


Дорогие участники страницы!

Дорогие участники страницы!
Вы можете предлагать интересующие Вас опросы с вариантами ответов. Администрация будет выборочно публиковать их от лица группы. Это даст Вам возможность получить независимые результаты ответов на интересующую Вас тематику.
Все, что не по теме будет удаляться. ТОЛЬКО ОПРОС И ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ!

Опрос должен быть предложен через «предложить новость».
Подробнее