Яйца в корзинках - быстрый завтрак

Яйца в корзинках - быстрый завтрак

Очень красивый и быстрый завтрак за 10 минут — побалуйте себя и своих близких.

Ингредиенты:

Хлеб — пару ломтиков
Лосось с\с — 100 г
Йогурт натуральный — 30 г
Яйца куриные маленькие — 4 шт.
Укроп — пару веточек
Соль морская — по вкусу
Копченая паприка — 1 щепотка
Смесь перцев — по вкусу

Приготовление:

1. Хлеб подсушить в духовке до состояния гренок. Смазать йогуртом, посыпать рубленым укропом.
2. Яйца разбить в силиконовые корзинки и готовить либо в духовке при 200*С 5-7 минут вместе с гренками, либо в пароварке согласно инструкции.
3. Желательно желток оставить жидким — так вкуснее. Вынимаются яйца из силиконовых формочек очень хорошо.
4. Посыпать яйца молотой копченой паприкой.
5. Подавать вкуснее всего со слабосоленым или копченым лососем, или, если есть, с красной икрой.

Приятного аппетита!

#завтрак.appetit
Подробнее

Умная женщина исчезает так же тихо, как и появляется. Но исчезнув, ...

Умная женщина исчезает так же тихо, как и появляется. Но исчезнув, оставляет после себя след на сердце. Не для того, чтоб ее нашли, а для того, чтоб никогда не забыли.
Подробнее

Запеченные кабачки с легким сыром

Запеченные кабачки с легким сыром

Ингредиенты:

Сыр Ламбер легкий 15%-ной жирности — 100 г
Кабачки — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 головка
Чеснок — 1 зубчик
Помидоры — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Промыть кабачки, разрезать пополам и извлечь мякоть из сердцевины.
2. Морковь, мякоть кабачков и лук нарезать мелкими кубиками.
3. Разогреть сковороду, обжарить на растительном масле нарезанные овощи, добавить измельченные чеснок и помидор. Посолить, поперчить и снять с огня.
4. Выложить овощную начинку внутрь кабачков, присыпать натертым сыром Ламбер и запекать в духовке при температуре 170 градусов 15–20 минут.

Приятного аппетита!

#закуски.appetit
Подробнее


Курица, запеченная с овощами

Курица, запеченная с овощами

Ингредиенты:

Куриная голень — 800 г
Растительное масло — 30 мл
Соль — ч. л.
Помидоры красные — 200 г
Перец сладкий красный (паприка) — 1 шт.
Перец сладкий желтый — 1 шт.
Лук репчатый (100 гр) — 1 шт
Розмарин веточки — 3 шт.
Чеснок дольки — 3 шт.
Перец черный молотый — ¼ ч.л.
Помидоры Черри — 200 г

Приготовление:

1. Курицу посолите и обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки. На фото изображен процесс обжарки примерно в его середине, в итоге корочка должна быть более выраженной.
Обжаренную курицу переложите в широкую форму для запекания.
2. Овощи вымойте и высушите. Помидоры нарежьте кубиками, перец очистите и одну половину нарежьте квадратиками, а другую - полосками. Лук тонко порежьте, чеснок и листья розмарина (с одной веточки) измельчите.
3. В сковороде, где жарилась курица, спассеруйте лук до прозрачности, затем положите помидоры и перец. Готовьте 5 минут на сильном огне, помешивая. Ближе к концу добавьте мелко измельченный чеснок и листья розмарина.
4. Посолите, поперчите по вкусу.
5. Вылейте получившийся соус на курицу, сверху разложите полоски перца, помидоры черри (не пренебрегайте ими, это очень украшает вкус блюда). Веточки розмарина тоже положите сверху.
6. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 15 минут.

#горячее.appetit
Подробнее

Я одинока... Но любима...

Я одинока... Но любима...
Смеюсь, когда так хочется рыдать...
Я сильная... Но так легко ранима...
Я забываю... чтобы не прощать...

Я ненавижу ложных обещаний...
И от реальности скрываюсь я в мечте...
Я говорю... хотя боюсь признаний...
Ловлю улыбки... зная, что не те...

Я слабая - чтобы принять решение,
Но сильная - чтобы сама решить...
Я разбиваю сердце - за мгновение,
и заставляю с этим себя жить...

Я не хочу... но часто отпускаю...
Не говорю я важные слова...
И навсегда я ухожу.... И не прощаю...
Всегда среди друзей... Но я - одна...

Я не умею врать... но и не верю,
ярким улыбкам и чужим "Люблю"...
Переживаю каждую потерю...
И поздно, слишком, о прощении молю...

Меня понять легко... Но слишком сложно
заставить к себе ближе подпустить...
Я гордая - где это невозможно...
Но я умею - искренне любить...

Автор неизвестен
Подробнее