ШАУРМА В ЛАВАШЕ

ШАУРМА В ЛАВАШЕ 

Рецепт:

- лаваш тонкий 2 шт
- свинина(можно использовать и курицу) 350-400 гр
- капуста пекинская 100 гр
- помидоры 2 шт
- огурцы 2 шт
- лук репчатый 1 шт

Для соуса:
- сметана 3 ст.ложки
- майонез 2 ст.ложка
- зубчик чеснока 3 шт
- пучок укропа

Свинину посолить, обжарить и мелко нарезать,поперчить.Помидоры,огурцы мелко нарезать,капусту нашинковать.Лук нарезать полукольцами.
Для соуса все ингредиенты смешать,укроп мелко покрошить,чеснок пропустить через пресс и добавить в соус.
На лаваш намазать немного соуса,выложить начинку,снова соус и завернуть в рулет(края тоже должны быть закрыты).Готовую шаурму можно по желанию поджарить в гриле,для образования аппетитной корочки.

Приятного аппетита!
Подробнее


Куриный салат на Новый год.

Куриный салат на Новый год.

Ингредиенты: 
Куриная грудка — 300 Грамм 
Сыр твердый — 150 Грамм 
Яйца куриные — 4 Штуки 
Морковь — 1 Штука 
Киви — 1 Штука 
Кукуруза консервированная — 100 Грамм 
Майонез — 3 Ст. ложки 

Количество порций: 3-4 

Как приготовить:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и куриную грудку отварите до готовности, яйца сварите вкрутую (7-9 минут), это можно сделать заранее. 
2. Твердый сыр и морковь натрите на мелкой терке. 
3. На такой же терке натрите и яйца. 
4. Куриную грудку порежьте кубиком или разделите на волокна, как вам больше нравится. 
5. Начинайте выкладывать салат. Возьмите плоскую тарелку, в середину поставьте сервировочное кольцо. Вокруг кольца выложите яйца и смажьте майонезом. 
6. Сверху выложите измельченную куриную грудку и также смажьте майонезом. 
7. Следующий слой – морковь. 
8. Далее – тертый твердый сыр, который обильно смажьте майонезом. 
9. Сверху украсьте салат тонкими пластинами киви и кукурузой, как на фото. Получится очень нарядно и празднично. Кушайте с удовольствием!
Подробнее