Спагетти с соусом из шпината

Спагетти с соусом из шпината

Поделись рецептом с друзьями ✏📎

Ингредиенты:

Спагетти — 250 г
Шпинат — 1 пучок
Небольшая луковица — 1 шт.
Шампиньоны — 8–10 шт.
Сыр (сливочный или рикотта) — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — опционально

Приготовление:

1. Нарезаем лук, чеснок и шампиньоны, обжариваем на оливковом масле сначала грибы, потом добавляем лук и чеснок.
2. В это время ставим вариться спагетти в хорошо подсоленной воде.
3. Когда лук немного подзолотится, добавляем шпинат, перемешиваем.
4. Через пару минут добавляем сыр. 
5. Сыр смешиваем с остальными ингредиентами в сковороде, готовим 1–2 минуты, добавляем спагетти. Очень важно не переварить макароны! Спагетти с соусом тушим еще 2–3 минуты . При подаче можно украсить кусочками свежей моцареллы.

Приятного аппетита!
Подробнее

Раньше я цеплялась за людей, делала всё, чтоб они остались рядом. Н...

Раньше я цеплялась за людей, делала всё, чтоб они остались рядом. Но со временем поняла, что тот, кто хочет остаться-останется. Я поняла, что нет смысла держать людей, которые не хотят быть рядом. Если человек не хочет, то никакими способами ты его не удержишь, он сделал свой выбор, ему так хочется и ничего ты уже не исправишь. Как бы не было больно, надо отпускать людей.
Подробнее