Испанская тортилья

Испанская тортилья

Ингредиенты:

Картофель - 100 г
Оливковое масло - 60 мл
Перец сладкий красный - ½ шт.
Перец сладкий зеленый - ½ шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - 1 чайная ложка
Перец черный молотый - ¼ чайной ложки
Помидоры - 200 г
Кукуруза замороженная - 100 г
Яйцо - 4 шт.
Петрушка - 20 г
Подробнее


Блинчики «Сюзетт»

Блинчики «Сюзетт»

Ингредиенты:

Мука - 100г
Сахарная пудра - 100г
Апельсин - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 300мл
Топленое сливочное масло - 25г
Лимон - 1шт.
Ликер (например куантро) 50мл
Сливочное масло - 90г
Коньяк - 30мл
Подробнее

Пицца с лимонами и лососем

Пицца с лимонами и лососем

Для приготовления пиццы вам понадобится:

Готовое тесто для пицы - 400 г
Лимон - 3 шт
Черный перец - щепотка
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Сметана - 1 / 4 стакана
Копченный лосось - 125 г
Сметана - 1 / 4 стакана
Подробнее

Ирландский шоколадный торт с Гиннессом

Ирландский шоколадный торт с Гиннессом

Ингредиенты:

Для коржей:
Темное пиво Гиннесс - 2/3 стакана
Сушеная красная смородина - 2/3 стакана
Какао-порошок - 1/3 стакана
Шоколад горький - 60г
Кефир - 3/4 стакана
Сахар - 1,5 стакана
Мука - 2 стакана
Размягчённое сливочное масло - 120г
Яйцо - 4 шт
Ваниль - 1,5 чайной ложки
Разрыхлитель - 1,5 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Соль - 1/4 чайной ложки
Красносмородиновое жеде - 1/2 стакана
Грецкие орехи - 1 стакан

Для крема:
Сливки - 1,5 стакана (33%)
Горький шоколад - 170 г
Сахарная пудра - 4,5 столовых ложки
Какао-порошка - 4 столовых ложки
Соль - 1/8 чайной ложки

Для сиропа-пропитки:
Тёмное пиво Гиннесс - 1/3 стакана
Коричневый сахар - 1/3 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Какао - 3 столовых ложки
Подробнее

Пицца с соусом для барбекю

Пицца с соусом для барбекю

Вам понадобится:

Поджаренная на гриле курица - 1 чашка
Красный лук - 1/4 чашки
Тесто для пиццы - 1 пиццы
Бекон - 4 ломтика
Соус для барбекю - 1/4 чашки и 3 столовые ложки
Твердый сыр - 170 г
Оливковое масло
Подробнее


Лимонно-малиновое печенье в лимоннной глазури

Лимонно-малиновое печенье в лимоннной глазури

Ингредиенты:

Мука – 2 стакана
Разрыхлитель – 1 столовая ложка
Соль – ½ чайной ложки
Сахар – 2 столовых ложки
Сливочное масло (охлажденное) – 5 столовых ложек
Замороженная малина – 1 стакан
Лимон (цедра) – 1 шт
Густые (жирные) сливки – 1 стакан

Для глазури:
Лимон (сок) – ½ стакана
Сахарная пудра – 2 стакана
Сливочное масло (комнатной температуры) – 1 столовая ложка
Подробнее

Овсяное печенье с кокосом и арахисовым маслом

Овсяное печенье с кокосом и арахисовым маслом

Ингредиенты:

Арахисовое масло - 1/2 стакана
Овсяные хлопья - 2 чашки
Сахар - 1,5 чашки
Сливочное масло - 1/2 стакана
Какао-порошок - 4 столовые ложки
Кокосовая стружка (подслащенная) - 1 стакан
Ванилин - 1,5 чайной ложки
Подробнее