Нежный цветной рулет с воздушным кремом.

Необходимые продукты:

Куриные яйца - 4 шт.
Сахарный песок 3 стакана
Масло подсолнечное 1 ложка
Яблочный уксус - 1 чайная ложка
Ванилин - 1 чайная ложка
Пищевой краситель 1 ложка
Мука пшеничная 2 стакана
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Соль по вкусу

Время приготовления 30 мин

Приготовление:
Шаг 1
Берем яйца взбиваем их с сахаром и уксусом, разрыхлителем и ванилином, добавляем пищевой краситель и хорошо перемешиваем, постепенно всыпаем муку и масло.
Шаг 2
Готовое тесто раскатать и выложить на противень смазанный маслом, поставить в духовку на 10-15 минут.
Шаг 3
Для крема взбиваем яйца с сахаром в блендере,до получения нежной воздушной массы, смазываем получившейся охлажденный корж, затем закручиваем все в рулет.
При подачи можно украсть фруктами.(малина, клубника).
Готовый рулет посыпать сахарной пудрой, для красоты.
Подавать к чаю.
Приятного аппетита!

Похожее