Яйца, фаршированные копченой колбасой

Яйца, фаршированные копченой колбасой

Ингредиенты:

●10 яиц вареных вкрутую яиц,
●3 «веточки» зеленого лука,
●кусок любой копченой колбасы,
●майонез, соль, перец черный молотый.

Приготовление:

Каждое яйцо разрезать пополам, вынуть желтки, размять из вилкой в миске. Мелко порезать зеленый лук и колбасу, добавить к желткам, туда же положить майонез. Посолить. Поперчить. Перемешать. Получившейся массой начинить белки яиц и аккуратно выложить их на широкой тарелке. Это блюдо подходит и для праздничного стола и для обычного семейного ужина.

Приятного аппетита!



Похожее