Капрезе Unagrande

Капрезе Unagrande

Ингредиенты на 2 порции:

125 г моцареллы Unagrande
1 крупный сладкий помидора
Веточка зеленого базилика
25 мл оливкового масла
5 мл бальзамического уксуса по вкусу
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить:

1. Помидоры и моцареллу Unagrande нарежьте кружочками одинаковой толщины.

2. На большую плоскую тарелку уложите внахлест, чередуя друг с другом, кружки моцареллы Unagrande и помидоров, начав с центра тарелки. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Сбрызните оливковым маслом и при желании бальзамическим уксусом.

3. У листочков базилика оборвите жесткие стебли и украсьте листочками салат. Сразу подавайте салат на стол.


Похожее