Салат с почти сырыми шампиньонами

Салат с почти сырыми шампиньонами

Ингредиенты:

300 г шампиньонов,
1 помидор,
1 пучок салата,
оливковое масло,
соль,
черный молотый перец,
1/2 лимона.

Приготовление:

1.Протрите шампиньоны (мыть не стоит, потому что грибы вберут в себя слишком много воды),
2.Порежьте, положите в глубокую тарелку.
3.Залейте соком из половинки лимона.
4.Добавьте соли, перца. Перемешайте, дайте настояться в течение 40 минут.
5.Салат порвите, положите на тарелку.
6.Порежьте помидоры, добавьте их к салату.
7.Добавьте шампиньоны.
8. Заправьте все оливковым маслом. Салат готов.

Приятного аппетита!





Похожее