Панкейки

Панкейки

Ингредиенты:

4 ст. муки
3 ст. молока
3/4 ст. сахара
3/4 ст. топленого сливочного масла
1 ст.л. пекарского порошка
3 ст. л. ванильного экстракта
1 ст.л. соли

Приготовление:

1.Просеять муку, сахар, порошок и соль в миску.
2.Яйца разделить на желтки и белки.
3.Взбить желтки, молоко, масло и ванильный экстракт. Смешать с мукой до однородности.
4.Взбить белки до мягких пиков и постепенно смешать с тестом силиконовой лопаткой.
5.Жарить панкейки на среднем огне(с маслом или без). Переворачивать после появления пузырьков на тесте.




Похожее