Рулетики из хамона с острым арахисом

Рулетики из хамона с острым арахисом

Ингредиенты:

Окорок — 500 г
Арахис — 500 г
Перец чили — 10 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль морская — ½ ч. л.

Приготовление:

1. Для начинки измельчите перец чили и чеснок, обжарьте их на растительном масле.
2. Добавьте крупно рубленный арахис и жарьте на слабом огне до золотистого цвета.
3. Хамон (сыровяленый окорок) нарежьте тонкими ломтиками, смажьте каждый ломтик получившейся смесью и сверните рулетиком.

При подаче оформите закуску зеленью.

Приятного аппетита!




Похожее