Фаршированные помидоры с креветками

Необходимые продукты:

очищенные креветки - 150-200 г
помидор - 4 шт.
вареные яйца - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
желток - 1 шт.
горчица - 1 чайная ложка
лимонный сок - 2 чайные ложки
соль, перец по вкусу
масло оливковое - 50 мл
майонез 2 столовые ложки

Время приготовления 30 мин

Приготовление:
Шаг 1
Берем помидоры срезаем верхушку, вычищаем из них всю мякоть, так чтоб получились корзиночки.
Шаг 2
Очищенные креветки и яйца нарезаем на маленькие кубики, добавляем мелко порезанный чеснок и зелень.
Шаг 3
Желток взбить вместе с горчицей, добавить соль перец по вкусу.
Шаг4
Оливковое масло смешать с майонезом и лимонным соком, смешать вместе с желтком.
Шаг 5
Получившейся соус смешать с креветками, все хорошо перемешать.Начинка готова.
Шаг 6
Начиняем получившейся смесью помидоры.
Сверху можно украсить зеленью.


Похожее