Пирог со сливками и черникой.


Необходимые продукты:


Пшеничная мука 250 гр

Яйцо куриное 2 шт

Сливочное масло 100 гр

Сахарный песок 50 гр

Сливки жирные 150 мл

Разрыхлитель 10 гр

Черника 200 гр

Желток 2 шт

Взбитые сливки


Время приготовления 30 мин


Приготовление:

Шаг 1

Берем муку смешиваем ее с яйцами сахаром и маслом, затем всыпаем разрыхлитель.

Шаг 2

Замешиваем тесто и кладем в холодильник на 15 минут.

Шаг 3

Сливки взбиваем с желтками, затем всыпаем ягоду.

Шаг 4

Из получившегося теста раскатываем толстый корж, выкладываем его в форму для запекания.

Шаг 5

Поверх теста выкладываем начинку из ягоды и ставим в духовку на 30-40 минут, запекать при температуре 180 градусов.

Готовый пирог обильно полить взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Похожее