Запеченный в духовке лосось с брокколи и сыром.

Необходимы продукты:
Лосось — 500 г
Капуста брокколи — 400 г
Лимонный сок — 2 столовые ложки
Сливочное масло — 3 столовые ложки
Сыр — 130 г
Сливки жирные — 100-150 мл
Молоко — 200 мл
Куриное яйцо — 3 штуки
Мускатный орех — 1 щепотка
Соль перец по вкусу

Время приготовления 40 мин

Приготовление:
Шаг 1
Берем филе рыбы лосося солим перчим его и поливаем лимонным соком.Обжарить рыбу на медленном огне по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 2
Капусту брокколи сварить и посолить.
Шаг 3
Сливки взбиваем с яйцом и молоком, добавить мускатный орех.
Шаг 4
Кусочки лосося выкладываем в форму для запекания, поверх кладем капусту брокколи, обильно посыпаем тертым сыром и заливаем все смесью со сливками.
Ставим в разогретую духовку на 30 мин, запекать при температуре 200 градусов.
Подавать готовое блюдо можно на листьях салата.
Приятного аппетита!

Похожее