Горячий шоколад со специями

Горячий шоколад со специями
350 мл молока
150 мл сливок 20%-ой жирности
Корица, гвоздика, мускатный орех – по вкусу
100 гр горького шоколада (не меньше 70%)

Количество - 2 порции


Поломать шоколад на кусочки, поставить на водяную баню


Добавьте сахар


Влейте молоко и сливки


Добавьте специи. Доведите массу до кипения на медленном огне, постоянно помешивая до тех пор, пока шоколад полностью не растворится, после чего снять с огня.


Bon Appétit

Похожее