Вторые блюда

Ингредиенты: Мука — 500 гр, яйцо — 1шт, соль, вода — сколько возьмет до крутого теста, говядина — 700 гр, лук репчатый — 4 головки (большие), 100 гр курдючного сала, перец молотый. Способ приготовления: Из муки, яйца, соли и небольшого количества воды замесить крутое тесто, скатать в шар, накрыть салфеткой и оставить на 30-40 мин, затем раскатать в пласт толщиной …

Ингредиенты: Кальмары, сыр, петрушка, помидор, перец чили. Способ приготовления: Начинка для кальмаров: любой твёрдый сыр, петрушка, помидор, сыр брынза, болгарский перец, перчик чили (по вкусу, можно и не добавлять). Всё мелко порезать и начинить кальмары. Печь на гриле 5 минут.

Ингредиенты на 2 персоны: Куриные грудки (2 на косточках или 4 половинки)Майонез только для маринования! Кефир НЕ сладкий (я взяла «Весёлый молочник») Сметана НЕ жирная (тоже «Весёлый молочник») Чеснок Армянский лаваш (именно армянский — тоненький как простыня) Для начинки, что хотите (помидоры, свежие огурцы, лук, укроп) А некоторые кладут квашенную капусты и солёные огурцы, вместо …

Ингредиенты: Спагетти — 340 г Сливочное масло — 2 столовых ложки Оливковое масло — 2 столовых ложки Чеснок — 4 зубчика Креветки — 500 г Соль и перец — по вкусу Петрушка — 1/2 стакана Лимон (сок) — 1/4 стакана Лимон (дольки) — 1/4 шт Хлопья красного перца — 1/8 чайной ложки Приготовление:  В большой …