Десерты

Очень простой и вкусный десерт. Продукты: творог и сливки в равном количестве клубника сахарная пудра сладкое рассыпчатое печенье мята, орехи (для украшения) Рецепт: Печенье раскрошить и высыпать на дно бокала. Сливки и творог взбить с сахарной пудрой. Выложить на печенье клубнику и измельчить. Выложить все это на сливочно-творожную массу, украсить орешками, мятой, целой клубникой. Подать …

Заварное тесто: 1 стакан муки, 1 стакан воды, 4 яйца, 100 г сливочного масла, щепотка соли Крем: 500 г творога, 0,2 л сливок 30% жирности, 100-150 г сахарной пудры, 2 ч.л ванильного сахара веточки мяты или мелиссы для украшения Заварное тесто. В кастрюльке из нержавейки вскипятить воду с маслом и солью. Добавить в кипящую воду …

Ингредиенты: Яйцо — 2шт; сахар — 1ст; слив. масло — 100гр; мед — 2ст.л; сода — 1ч.л; мука — 4-5ст; Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло, растопленный мед, все хорошо перемешать и поставить очень медленный огонь, постоянно помешивать. Когда масса начнет закипать,по краям высыпать соду,тесто должно подняться в 3-4 раза. Затем добавляем муку. Тесто делим на 6 равных …

Ингредиенты: яйцо 1 шт., сахар 1/3 стакана, разрыхлитель 1 ч.л., мука 2.5 ст.л., ванилин 1 г, творог для мусса 200 г, сметана или сливки 30% для мусса 300 г, сахар для мусса 0.5 стакана, клубника для мусса 300 г, клубника для желе 100 г, желатин 15 г Способ приготовления: Для приготовления бисквита взбиваем яйцо с …

Продукты: 6 персиков 6 ст. ложек сахара 2 ст. ложки воды 1 ч. ложка молотого кардамона 200 мл. йогурта Рецепт: Моем персики, режем пополам, удаляем косточки. Крупно нарезаем мякоть. Укладываем в сотейник, добавляем кардамон, сахар, воду. накрываем крышкой и готовим 10 минут. Даем остыть. Перекладываем персики в блендер, измельчаем до пюре и протираем через сито. …

На 6 кексов: 1 свежий маленький ананас 225 г коричневого сахара 150 г слегка соленого масла, размягченного 3 яйца 175 г муки 1 ч л разрыхлителя теста Способ приготовления: Ананас нарезать тонкими кольцами (не более 1 см толщиной В сковородке нагреть 75 г сахара и 4 ст л холодной воды, пока сахар не растворится. Добавляем …

Ингредиенты: 250г.размягчённого масла 200г.сахара 1 пакетик ванильного сахара щепотку соли 5яиц 500г.муки 2пакета разрыхлителя 3-4ст.молока 3ст.ложки какао 300г. вишен 200г.тёмного 200г.белого шоколада. Способ приготовления: Масло, яйца, сахар, ванилин, соль хорошо взбить миксером, добавить муку с разрыхлителем и всё тщательно перемешать, добавить 1-2 ложки молока и ещё раз перемешать.Тесто разделить пополам, в одну половину добавить какао …

Ингредиенты: 400 г творога 500 г сметаны 2/3 ст сахара 35-40 г желатина 5 ст л какао любое песочное печенье 100 мл молока Способ приготовления: Желатин залить 1-2 ст л воды, оставить на 20 мин, чтобы он разбух. Затем добавить молоко, немного нагреть на слабом огне, чтобы желатин полностью растворился. Соединить творог, сметану и сахар, …

Ингредиенты: 1 кг творога 1,5 стакана сахарной пудры 300 гр. сливочного масла 300 гр. сухого печенья 2 ст.л. какао 4 ст.л кокосовой стружки 1 стакан орехов, банка сгущенки Способ приготовления: Орехи измельчаем, а печенье ломаем в мелкую крошку. Творог — через сито и смешиваем со сливочным маслом. Делим творог на 3 части. В 1-ю добавим …

Продукты: 350 гр песочного печенья, 70-100 гр орехового ассорти, 150 гр сливочного масла, 500 гр творожного сливочного сыра, 300 гр сливок 35% жирности, 30 гр желатина, 300 гр сахара, 300 гр малины. Приготовление: Желатин замочить в воде для набухания. Печенье и орехи провернуть через мясорубку, смешать с размягченным сливочным маслом. Выложить дно и стенки формы, …