Беляши

Беляши

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 450 г
Куриный фарш — 450 г
Лук — 1/2 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука — 4 стакана
Оливковое масло — 1.5 ст. л.
Сухие дрожжи — 1 ст. л.
Теплая вода (для теста) — 450 мл
Теплая вода (для фарша) — 1/2 стакана
Укроп (мелко резанный) — 3 ст. л.
Чесночный порошок — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Хрустящие пирожки с сочной мясной начинкой — кто устоит при виде и особенно запахе беляшей? Я точно не из этих людей. Однако покупать на улицах не люблю, поэтому готовлю дома. Итак, замесите обычное дрожжевое тесто: смешайте муку, воду, дрожжи, щепотку соли и оливковое масло. Оставьте подниматься, пока тесто не увеличится в два раза.
2. Тем временем приготовьте фарш. На хорошо разогретую сковороду выложите фарш (и говяжий, и куриный). Посолите, поперчите и посыпьте чесночным порошком.
3. Обжарьте до коричневого цвета, а затем добавьте мелко нарезанный лук.
4. Жарьте пять минут, а потом добавьте натертую на среднюю терку морковь.
5. Жарьте еще три минуты, а потом добавьте укроп.
6. Хорошо перемешайте и добавьте майонез.
7. Затем добавьте полстакана воды, чтобы фарш получился не сухой.
8. Переложите в миску и дайте остыть до комнатной температуры.
9. Тем временем нарежьте тесто на 20 кусков.
10. Не раскатывайте при помощи скалки, а просто чуть растяните пальцами тесто так, чтобы в него можно было положить начинку. Защипните края пирожка.
11. В хорошо разогретом масле обжарьте беляши до золотистого цвета. Масло должно почти покрывать пирожки.

#горячее.appetit
#выпечка.appetit
Подробнее


Выйти замуж - это очень серьезный шаг! Мы же когда ссоримся с р...

Выйти замуж - это очень серьезный шаг! Мы же когда ссоримся с родителями, не думаем, что надо искать новых. Вот и муж должен стать родным человечком. Один и на всю жизнь! Главное - не ошибиться в выборе!
Подробнее

💅ИДЕИ МАНИКЮРА
======================================

ЗОЛОТО НА НОГТЯХ

От природы женщинам присуща тонкая душевная организация. Истинная представительница прекрасного пола никогда не откажется приукрасить себя, подчеркнув тем самым свою значимость и уникальность. Один из способов привлечь к себе внимание - красивый дизайн ногтей. Сегодня всё большего внимания удостаивается маникюр с золотым литьём, позволяющий превратить женские пальчики в настоящие произведения искусства. Относясь с любовью к своим рукам, научитесь их баловать шедевральной красотой.

Почитательницам роскошных украшений, бесспорно, придётся по вкусу модное современное направление декоративного маникюра - дизайн ногтей с литьём, имитирующим золото. На ноготках словно выливаются узоры из этого драгоценного металла.

Такой дизайн может быть создан не только в мастер-салонах, но и самостоятельно. Для этого нужно приобрести необходимые для творческой работы материалы и немного потрудиться.

Золотое литье может выполняться и на наращенных ногтях, и на натуральных. Для работы используются гелевые покрытия, гель-лаки и обычные лаки для ногтей. Эффект литья помогает создать специальная переводная фольга, наносящаяся на гель-краску или специальный клей. Приобрести такую фольгу по невысоким ценам предлагают магазины нейл-дизайна.

Техника золотого литья не требует огромного опыта, но нужно быть готовым, что первые рисунки могут получится неровными. Правильно будет начать тренироваться на накладных ногтях.

1. Пластина (или её отдельная часть) покрывается гелем или, соответственно задуманному золотому дизайну, наносится узор чёрным гелем (для большего эффекта). В UV-лампе выдерживается 5-10 минут, чтобы остаточная липкость геля стала очень вязкой. Время выдерживания под лампой зависит от качества геля, но важно гель не пересушить.

2. Кусочек переводной фольги прикладывается к липкому слою геля, прижимается, а затем резким движением отрывается. На задуманный рисунок перепечатывается золото, оставляя на фольге прозрачную плёнку. Если в дизайне остались прогалины или из-за большого размера рисунка не удалось покрыть его золотом за один раз, нужно приложить фольгу заново, прижать и оторвать. Прижимая фольгу, желательно не сдвигать её с места.

3. После достижения нужного дизайна ногти покрываются верхним покрытием (финиш-гелем) и просушиваются в лампе на протяжении двух минут.

Старайтесь, выполняя маникюр с золотым литьём, всегда пользоваться финишным покрытием, предназначенным для гель-лака. Таким образом, позолота будет защищена от стирания, нанесённый рисунок сохраниться на долгое время, а ногти будут прочными.

Экспериментируя снова и снова, подбирая цвета в маникюре и используя метод золотого литья на ногтях, можно достичь высокого мастерства в искусстве маникюра
Подробнее

Лёгкий банановый чизкейк

Лёгкий банановый чизкейк

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — стакан
Шоколадный пуддинг — 3 ст. л.
Бананы — 3 шт.
Мягкий творог — 500 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Для основы нам понадобится стакан овсянки. Добавляем в нее 3 ст. л. шоколадного пуддинга.
2. Тщательно перемешиваем, чтобы не было сухих хлопьев.
3. Берем форму, застилаем ее фольгой и утрамбовываем наше основание.
4. Пришла очередь бананов. Их мы пюрируем.
5. Добавляем туда 500 г обезжиренного творога. Вы можете взять творог той жирности, которая вам нравится, но если он будет не мягкий, то его лучше взбить блендером вместе с банановым пюре.
6. Добавляем чайную ложку ванильного сахара. Тщательно перемешиваем.
7. Выливаем творожно-банановую смесь на основу.
8. Отправляем наш чизкейк в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.

Источник рецепта: foodbook.today

Приятного аппетита!

#десерты.appetit
Подробнее

💇 УРОКИ ПО СОЗДАНИЮ ПРИЧЕСОК .

======================================
Модное плетение косичек: лучшие идеи и схемы

Плетение водопада

Начинаем с косого пробора. С большей стороны подхватываем три пряди и начинаем работу. Переплетаем их, как при обычном плетении, но оказавшуюся внизу прядь оставляем. Теперь нижнюю треть мы будем набирать из следующих прядей (по ходу движения), а верхнюю – немного расширять, добирая волосы по мере плетения. Схема проста: взять новую прядь снизу, переложить на центр, взять среднюю прядь и переплести с нижней, взять верхнюю прядь, слегка увеличить за счет новых волос, и пропустить через нижнюю и среднюю вниз.
Основа водопада – коса, идущая вокруг головы, а главная изюминка – свободно ниспадающие пряди, которые как бы проходят сквозь корону волос. Фиксируют прическу, чаще всего, при помощи шпилек или встречного плетения (от противоположного виска), однако бывают и другие варианты, о которых мы вспомним позже.

Французская коса вдоль виска

Все уроки плетения кос обязательно включают эту схему. Все дело в том, что она очень проста и чрезвычайно полезна тогда, когда нужно быстро, красиво и аккуратно собрать волосы. Если вы соскучились по романтичному образу, то, возможно, вам приглянется именно этот вариант.
Плетение французской косы вдоль виска начинаем с косого пробора. В отличие от обычной схемы плетения прибавляем волосы к центральной пряди не с каждой стороны поочередно, а только с одной, в результате чего сохраняется ровная корона. «Заводим» нашу косичку за ухо и там фиксируем при помощи шпилек. Чем тоньше пряди, тем более изысканной смотрится конструкция.

Французская коса с узлом

На основе французской косы можно сделать более сложный вариант прически. Он отлично подойдет для романтического свидания или выпускного вечера. Правда, придется приложить немного больше усилий. Итак, нам понадобится воск и лак, а также штук шесть шпилек разного размера. Перед тем, как приступать к плетению, нанесите на пряди воск, хорошо массируя у корней. Это даст необходимую текстуру. Теперь зачешите волосы назад, и начните плести французскую косу с одной стороны. Остановитесь у затылка и зафиксируйте косу шпильками. Повторите для второй стороны.
Слегка начешите свободные пряди. Теперь скрутите их в жгут и закрепите шпилькой. Оберните жгут по часовой стрелке и спрячьте конец вовнутрь. Так вы получите узел. Убедитесь, что из-за прядей не видны заколки и зафиксируйте всю конструкцию лаком.

Коса «рыбий хвост»

Соберите волосы сзади. Теперь возьмите по одной пряди справа и слева, и положите правую прядь на левую. После этого возьмите новую прядь с левой стороны и положите на старую правую; потом – новую правую – на старую левую. Все курсы плетения кос обязательно включают в себя «рыбий хвост» из-за его удобства.

Четыре вместо трех

Еще одна техника плетения кос подразумевает использование четырех рабочих прядей вместо двух или трех. Чтобы вам было удобно работать, удерживайте каждой рукой по две пряди. Сначала скрещиваем первую и вторую, а также третью и четвертую. После этого скрещиваем пряди, оказавшиеся по центру композиции. Повторяем шаг 1 и шаг 2 по всей длине волос. Благодаря богатой текстуре, именно этот вариант обычно используют, когда планируют плетение кос с лентой к свадьбе или другому празднеству.
Что ж, это были основные варианты плетения кос. А сейчас посмотрим, что же можно сделать с такой базой.

Молодежно

Очень непринужденно будет смотреться прическа-узел, в который, помимо гладко зачесанных прядей, собраны еще и тонкие косички. Чтобы они стали своеобразным фиксаторами, следует начинать плести с косого пробора чуть выше виска.

Объемно

Плетение кос на средние волосы не только украшает, но и позволяет сделать прическу более пышной. Так, косая коса будет выглядеть более интересно, если, после того, как основная конструкция будет готова, слегка растянуть боковые пряди в стороны.
Обладательницам кудрявых волос повезло – они получат объем без дополнительных ухищрений. Впрочем, можно сделать начес на основную массу волос, а потом сделать «берега» для этого бескрайнего «моря» из двух кос типа «водопад». Кончики скрепляют на затылке при помощи шпилек. Эта прическа полностью оправдывает плетение кос на короткие волосы.
Подробнее

Я все смогу. Я все сумею. Переживу. Переболею.

Я все смогу. Я все сумею. Переживу. Переболею.
Перекантуюсь. Перебьюсь. Но своего таки добьюсь.
Не упаду. Не утону. Из грязи вырвусь. Я смогу.
Перереву. Перестрадаю. И вновь улыбка засияет.
Да, не легко. Не спорю, сложно. Но дальше жить вполне возможно.
Подробнее

💆 УРОКИ КРАСОТЫ .
======================================

Яичная маска-пленка. Отличная альтернатива очищающим полоскам (фото поэтапно)!

Эта маска - находка для меня. Действует она по принципу очищающих полосок. Очищает от черных точек и сальных пробок. Все ваши черные точки с носа останутся на салфетке. Выравнивает цвет лица, убирает покраснения, делает кожу мягкой.

Для маски нам понадобится (фото 1):
Отделитель желтка от белка, 2 миски, ножницы, яйцо (берите самое маленькое, потому что остается много белка и желтка), вилка, салфетки/бумажные полотенца, да даже туалетная бумага сойдет.). Я заранее вырезала себе нужные кусочки из бумажного полотенца (фото 2)
Теперь поэтапно расскажу, как сделать эту маску:

1) Яичный белок отделяем от желтка (фото 3)
2) И то, и другое взбиваем (фото 4)
3) Очищаем лицо (фото 5)
4) Взбитый белок наносим на очищенное лицо, сверху приклеиваем салфетки. Получается не слишком привлекательное зрелище.
5) Так же яичный белок можно нанести поверх салфеток. НО не наносите слишком много, а то он будет ооочень долго сохнуть.
6) Ждем 20-30 минут, до полного высыхания белка, салфетка станет твердой, как корочка. Чем меньше белка вы нанесете, тем быстрее высохнет.
7) Достаточно резко отрываем салфетку от лица. Не слишком приятное чувство, порой больновато. (фото 6)
8 ) Умываемся и смазываем лицо взбитым желтком, чтобы увлажнить и смягчить кожу.
9) Ждем 10 минут, смываем - вуаля - чистая и очень мягкая кожа!
Подробнее


Крылышки BBQ в медовой глазури

Крылышки BBQ в медовой глазури

Ингредиенты:
- 6 куриных крыльев
- 2 стакана муки
- соль и перец
- 1/2 стакана молока
- 3 яйца
- 2 стакана соуса барбекю
- 3 столовых ложки меда

Приготовление:
1. Разрежьте куриные крылья по сегменту.
2. В миске взбейте яйца с молоком. В отдельной миске смешайте муку, соль и перец.
3. Просушите курицу. Каждое крыло обмокните в молочно-яичной смеси, а затем обваляйте в муке.
4. Духовку разогрейте до 220 градусов.
5. Противень застелите бумагой для выпечки. Крылья в панировке выложите на противень и отправьте выпекаться на 25 минут.
6. Достаньте из духовки и переверните. Отправьте допекаться до готовности и золотисто-коричневой корочки.
7. Примерно за 5 минут до окончания выпекания, займитесь соусом.
8. В средней кастрюльке нагрейте на среднем огне 2 стакана соуса барбекю с 3 столовыми ложками меда.
9. Перемешайте и как только крылья будут готовы обваляйте их в горячем соусе.
10. Верните крылья еще на несколько минут в духовку, чтобы глазурь схватилась.
11. Готовые крылья остудите и подавайте с соусом и овощами.
Подробнее