Еда, порезанная кусочками, способствует похудению

Еда, порезанная кусочками, способствует похудению

Американские ученые советуют следовать столь простому совету.

Американские исследователи нашли новый способ похудеть. Специалисты из Университета Аризоны доказали, что люди съедят меньше, если им предложить не большой кусок еды, а несколько маленьких кусочков.

Почему это эффективно, пока сложно объяснить. С точки зрения психологии, возникает оптическая иллюзия: мозг человека при виде множества кусочков еды начинает считать, что в кусочках ее гораздо больше, чем в большом куске. При проведении эксперимента 300 студентов питались выпечкой. Для одной группы булочку делили на четыре части и давали съесть по кусочкам. Другой группе дали булочку целиком. Через 20 минут участникам эксперимента предложили еще еды и дали возможность съесть столько, сколько возможно. Те, кто ел булку по кусочкам, съели гораздо меньше.


Похожее