Похожее
-
Лосось, запеченный с картофелем
Рецепты
Лосось, запеченный с картофелем Ингредиенты: Картофель — 4-5 шт. Филе лосося — 1 кг Черри — 6–8 шт. Стебель сельдерея, лук — по вкусу Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль — по вкусу Оливковое масло — 4-5 ст. л. Приготовление: 1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на полчаса. 2. Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк. 3. Картофель отварите в кожуре до полу готовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками. 4. В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте. 5. Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу. 6. Запекайте в духовке на среднем огне Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас! #горячее.appetit
-
Лохикейтто-финский сливочный суп с лососем
Рецепты
Лохикейтто-финский сливочный суп с лососем Ингредиенты: Оливковое масло — 3 ст. л. Лук-порей, мелко нарезанный — 1 шт. (только белая и светло-зелёная части) Вода — 3 стакана + 1 ст. л. Лавровый лист — 1 шт. Картофель — 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком) Филе лосося — 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный) Сливки — ¾ стакана Крахмал — 1–1,5 ст. л. (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон) Сливочное масло — 1 ст. л. Соль и перец Свежая петрушка или укроп Лимон — опционально Приготовление: 1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только лук стал мягким, влейте 3 стакана воды и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения. 2. Уменьшите огонь и выложите картофель. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля. 3. Выложите в кастрюлю лосось и варите около 5 минут. Затем влейте сливки и перемешайте. 4. Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала. 5. Добавьте эту кашицу в суп и варите, пока суп не загустеет. 6. Забросьте сливочное масло, перемешайте и снимайте с огня. 7. Посолите и поперчите по вкусу. 8. Присыпьте достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа. При подаче выжмите сок лимона при желании. Приятного аппетита! #супы.appetit
-
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем
Рецепты
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем Ингредиенты: Оливковое масло – 3 ст. л. Лук-порей мелко нарезанный – 1 шт .(только белая и светло-зелёная части) Вода – 3 стакана + 1 ст. л. Лавровый лист – 1 шт. Картофель – 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком) Филе лосося – 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный) Сливки – ¾ стакана Крахмал – 1-1,5 ст. л. (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон) Сливочное масло – 1 ст. л. Соль и перец Свежая петрушка или укроп Лимон – опционально Приготовление: 1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только лук стал мягким, влейте 3 стакана воды и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения. 2. Уменьшите огонь и выложите картофель. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля. 3. Выложите в кастрюлю лосось и варите около 5 минут. 4. Затем влейте сливки и перемешайте. 5. Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала. 6. Добавьте эту кашицу в суп и варите пока суп не загустеет. 7. Забросьте сливочное масло, перемешайте и снимайте с огня. 8. Посолите и поперчите по вкусу. 9. Присыпьте достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа. 10. При подаче выжмите сок лимона при желании. #супы.appetit
-
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем
Рецепты
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем Ингредиенты: Оливковое масло – 3 ст. л. Лук-порей мелко нарезанный – 1 шт. (только белая и светло-зелёная части) Вода – 3 стакана + 1 ст. л. Лавровый лист – 1 шт. Картофель – 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком) Филе лосося – 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный) Сливки – ¾ стакана Крахмал – 1-1,5 ст. л. (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон) Сливочное масло – 1 ст. л. Соль и перец Свежая петрушка или укроп Лимон – опционально Приготовление: 1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только лук стал мягким, влейте 3 стакана воды и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения. 2. Уменьшите огонь и выложите картофель. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля. 3. Выложите в кастрюлю лосось и варите около 5 минут. Затем влейте сливки и перемешайте. 4. Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала. 5. Добавьте эту кашицу в суп и варите пока суп не загустеет. 6. Забросьте сливочное масло, перемешайте и снимайте с огня. 7. Посолите и поперчите по вкусу. 8. Присыпьте достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа. При подаче выжмите сок лимона при желании. Приятного аппетита! #супы.appetit
-
Салат мясной с грибами
Рецепты
Салат мясной с грибами Ингредиенты: Мясо — 100 г Картофель — 1 шт. Шампиньоны — 100 г Зеленый горошек консервированный — 200 г Лук-порей — 50 г Чеснок — 1 зубчик Сок — 1/2 лимона Майонез — 3 ст. ложки Соль, перец и зелень — по вкусу Приготовление: 1. Мясо, грибы и картофель отварите до готовности. 2. Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками. 3. Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте. 4. Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом. #салаты.appetit
-
Финский рыбный суп с лососем
Рецепты
Финский рыбный суп с лососем Ингредиенты: Оливковое масло – 3 столовых ложки Лук-порей мелко нарезанный – 1 шт (только белая и светло-зелёная части) Вода – 3 стакана + 1 столовая ложка Лавровый лист – 1 шт Картофель – 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком) Филе лосося – 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный) Сливки – ¾ стакана Крахмал – 1-1,5 столовых ложки (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон) Сливочное масло – 1 столовая ложка Соль и перец Свежая петрушка или укроп Лимон – опционально Приготовление: 1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только лук стал мягким, влейте 3 стакана воды и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения. 2. Уменьшите огонь и выложите картофель. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля. 3. Выложите в кастрюлю лосось и варите около 5 минут. 4. Затем влейте сливки и перемешайте. 5. Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала. 6. Добавьте эту кашицу в суп и варите пока суп не загустеет. 7. Забросьте сливочное масло, перемешайте и снимайте с огня. 8. Посолите и поперчите по вкусу. 9. Присыпьте достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа. 10. При подаче выжмите сок лимона при желании. #супыrecepti
-
Молодой картофель с копченым лососем под легким соусом с укропом
Рецепты
Молодой картофель с копченым лососем под легким соусом с укропом Ингредиенты: Молотой картофель – 400 г (бэби-картофель) Греческий йогурт (или нежирная сметана) – 125 мл Чеснок – 1 зубчик Сок лимона – 1 чайная ложка Соль и молотый перец – по вкусу Укроп – 1 горсть Зеленый лук Копченый лосось – 170 г (нарезанная на тонкие полоски) Приготовление: Вымойте и отварите картофель. Пока картофель варится приготовьте соус, смешав йогурт, сок лимона, выдавите зубчик чеснока, посолите и поперчите. Перемешайте и добавьте половину количества укропа. Слейте картофель, слегка остудите. Выложите картофель и лосось, присыпьте оставшимся укропом и нарезанным луком. Залейте приготовленным соусом и подавайте. #горячееrecepti
-
Картофельные клецки с помидорами
Рецепты
Картофельные клецки с помидорами Ингредиенты: 600 г картофеля 200 г муки 2 лука-шалота полбанки томат-пасты пучок базилика соль и перец, по вкусу Приготовление: Вымойте картофель, выложите его в кастрюлю с холодной водой. Отварите картофель до готовности. Слейте и слегка остудите. Затем разомните до состояния пюре. Полностью остудите. В остывшее пюре постепенно начните всыпать муку до формирования однородного теста. Слепите из него колбаску толщиной не более 2 см. Острым ножом нарежьте на небольшие клецки длиной также примерно в 2 см. На каждой сделайте придавите вилкой и слегка обваляйте в муке. Приготовьте соус: обжарьте мелко нарезанный лук на оливковом масле до прозрачного состояния. Добавьте томат-пасту, посолите, поперчите. Соус перемешайте и оставьте минут на 20 на небольшом огне. Отварите клецки в подсоленной воде. Как только они вскипят, снимите их дуршлагом и переложите прямо в соус. Перемешайте и достаточно быстро снимайте с огня. Подавайте с нарезанным базиликом. По вкусу дополнительно посолите и поперчите. #горячееrecepti #соусыrecepti
-
Картофель, запеченный с помидорами и моцареллой
Рецепты
Картофель, запеченный с помидорами и моцареллой Ингредиенты: 8 стаканов воды 3 больших картофелины, нарезать на тонкие диски 3 помидора, нарезать на тонкие диски 225 г моцареллы, нарезать на тонкие диски 2 зубчика чеснока, выдавить 2 столовых ложки тертого твердого сыра соль и перец по вкусу оливковое масло Приготовление: Нагрейте духовку до 175 градусов. Доведите воду до кипения, забросьте картофель и слегка проварите в течение 5 минут. Слейте. В большое блюдо для запекания выложите картофель, помидоры и моцареллу рядами, присыпьте тертым твердым сыром, выдавите чеснок, посолите и поперчите. Сбрызните оливковым маслом. Выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки и расплавленного сыра. Подавайте горячим. #горячееrecepti
-
Молодой картофель с копченым лососем под легким соусом с укропом
Рецепты / Вторые блюда / Овощи
Молодой картофель с копченым лососем под легким соусом с укропом Ингредиенты: Молотой картофель – 400 г (бэби-картофель) Греческий йогурт (или нежирная сметана) – 125 мл Чеснок – 1 зубчик Сок лимона – 1 чайная ложка Соль и молотый перец – по вкусу Укроп – 1 горсть Зеленый лук Копченый лосось – 170 г (нарезанная на тонкие полоски) Приготовление: Вымойте и отварите картофель. Пока картофель варится приготовьте соус, смешав йогурт, сок лимона, выдавите зубчик чеснока, посолите и поперчите. Перемешайте и добавьте половину количества укропа. Слейте картофель, слегка остудите. Выложите картофель и лосось, присыпьте оставшимся укропом и нарезанным луком. Залейте приготовленным соусом и подавайте.
-
Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком
Рецепты / Овощи
Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком Ингредиенты: 900 г - 1 кг картофеля соль 1,25 стакана смеси сливки+молоко или просто молока 2 столовых ложки сливочного масла 4-5 зубчиков чеснока щепотка мускатного ореха 2 столовых ложки нарубленного зеленого лука молотый перец дополнительно: сметана, крем-фреш, тертый сыр Приготовление: 1. Очистите и разрежьте на четвертинки картофель. Отварите в слегка подсоленной воде. 2. Пока картофель варится, на сковороде приготовьте соус. Нагрейте сливочное масло (1 столовая ложка), чеснок, влейте молоко. Готовьте минут 10 пока чеснок не станет мягким. Присыпьте мускатным орехом и перемешайте. Снимите с огня. 3. Отваренный картофель снимите с огня, воду слейте. 4. В кастрюлю с картофелем влейте соус и разомните в пюре. Добавьте еще одну ложку масла, нарезанный лук, соль и перец. Перемешайте. Добавьте дополнительное ингредиенты и подавайте.
-
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем
Первые блюда
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем Ингредиенты: Оливковое масло – 3 столовых ложки Лук-порей мелко нарезанный – 1 шт (только белая и светло-зелёная части) Вода – 3 стакана + 1 столовая ложка Лавровый лист – 1 шт Картофель – 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком) Филе лосося – 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный) Сливки – ¾ стакана Крахмал – 1-1,5 столовых ложки (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон) Сливочное масло – 1 столовая ложка Соль и перец Свежая петрушка или укроп Лимон – опционально Приготовление: В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только лук стал мягким, влейте 3 стакана воды и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и выложите картофель. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля. Выложите в кастрюлю лосось и варите около 5 минут. Затем влейте сливки и перемешайте. Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала. Добавьте эту кашицу в суп и варите пока суп не загустеет. Забросьте сливочное масло, перемешайте и снимайте с огня. Посолите и поперчите по вкусу. Присыпьте достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа. При подаче выжмите сок лимона при желании.
-
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем
Первые блюда
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем Ингредиенты: Оливковое масло – 3 столовых ложки Лук-порей мелко нарезанный – 1 шт (только белая и светло-зелёная части) Вода – 3 стакана + 1 столовая ложка Лавровый лист – 1 шт Картофель – 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком) Филе лосося – 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный) Сливки – ¾ стакана Крахмал – 1-1,5 столовых ложки (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон) Сливочное масло – 1 столовая ложка Соль и перец Свежая петрушка или укроп Лимон – опционально В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только лук стал мягким, влейте 3 стакана воды и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и выложите картофель. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля. Выложите в кастрюлю лосось и варите около 5 минут. Затем влейте сливки и перемешайте. Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала. Добавьте эту кашицу в суп и варите пока суп не загустеет. Забросьте сливочное масло, перемешайте и снимайте с огня. Посолите и поперчите по вкусу. Присыпьте достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа. При подаче выжмите сок лимона при желании.
-
Молодой картофель с копченым лососем под легким соусом с укропом
Рецепты / Рыба и морепродукты
Молодой картофель с копченым лососем под легким соусом с укропом Ингредиенты: Молотой картофель – 400 г (бэби-картофель) Греческий йогурт (или нежирная сметана) – 125 мл Чеснок – 1 зубчик Сок лимона – 1 чайная ложка Соль и молотый перец – по вкусу Укроп – 1 горсть Зеленый лук Копченый лосось – 170 г (нарезанная на тонкие полоски) Приготовление: Вымойте и отварите картофель. Пока картофель варится приготовьте соус, смешав йогурт, сок лимона, выдавите зубчик чеснока, посолите и поперчите. Перемешайте и добавьте половину количества укропа. Слейте картофель, слегка остудите. Выложите картофель и лосось, присыпьте оставшимся укропом и нарезанным луком. Залейте приготовленным соусом и подавайте.
-
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем
Первые блюда
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем Ингредиенты: Оливковое масло – 3 столовых ложки Лук-порей мелко нарезанный – 1 шт (только белая и светло-зелёная части) Вода – 3 стакана + 1 столовая ложка Лавровый лист – 1 шт Картофель – 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком) Филе лосося – 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный) Сливки – ¾ стакана Крахмал – 1-1,5 столовых ложки (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон) Сливочное масло – 1 столовая ложка Соль и перец Свежая петрушка или укроп Лимон – опционально Приготовление: В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только лук стал мягким, влейте 3 стакана воды и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и выложите картофель. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля. Выложите в кастрюлю лосось и варите около 5 минут. Затем влейте сливки и перемешайте. Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала. Добавьте эту кашицу в суп и варите пока суп не загустеет. Забросьте сливочное масло, перемешайте и снимайте с огня. Посолите и поперчите по вкусу. Присыпьте достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа. При подаче выжмите сок лимона при желании.
-
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем
Первые блюда
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем Ингредиенты: Оливковое масло – 3 столовых ложки Лук-порей мелко нарезанный – 1 шт (только белая и светло-зелёная части) Вода – 3 стакана + 1 столовая ложка Лавровый лист – 1 шт Картофель – 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком) Филе лосося – 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный) Сливки – ¾ стакана Крахмал – 1-1,5 столовых ложки (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон) Сливочное масло – 1 столовая ложка Соль и перец Свежая петрушка или укроп Лимон – опционально В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только лук стал мягким, влейте 3 стакана воды и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и выложите картофель. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля. Выложите в кастрюлю лосось и варите около 5 минут. Затем влейте сливки и перемешайте. Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала. Добавьте эту кашицу в суп и варите пока суп не загустеет. Забросьте сливочное масло, перемешайте и снимайте с огня. Посолите и поперчите по вкусу. Присыпьте достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа. При подаче выжмите сок лимона при желании.
-
Паста на завтрак
Рецепты
Паста на завтрак Ингредиенты: Паста лингуине – 500 г Оливковое масло – 3 столовых ложки Молодой картофель – 250 г Средняя луковица Половина красного болгарского перца Половина зеленого болгарского перца Свежий тимьян – 1 столовая ложка Слиовочное масло – 1 столовая ложка 4 яйца + 2 белка Тертый сыр (чеддер) – 2/3 стакана Бекон – 250 г Соль и перец – по вкусу Приготовление: 1. Отварите пасту аль денте в подсоленной воде. 2. Слейте пасту и сбрызните оливковым маслом. На сковороде на оливковом масле обжарьте картофель, посолите и поперчите. 3. Добавьте мелко нарезанный лук, болгарский перец. Перемешайте и готовьте еще 6-8 минут. Выложите смесь в миску. 4. Из яиц приготовьте болтушку, добавьте сыр и перемешайте. Выложите отваренную пасту и овощную смесь. 5. Все смешайте, посолите и поперчите. Выложите обжаренный бекон поверх пасты. Подавайте теплой.
-
Кедровая заправка для салатов.
Рецепты / Разное
Необходимые продукты: Кедровые орехи 200 гр
Оливковое масло 200 мл
Соль, смесь перцев
Сухой базилик
Время приготовления 10 мин -
Жаренный картофель с паприкой и тмином.
Рецепты / Вторые блюда
Необходимые продукты: Картофель 4 шт. Соль по вкусу Растительное масло Паприка Перец Тмин Листья салата Помидоры черри Время приготовления 25 мин
-
Картофельно-пастернаковые оладьи с хреном и укропом
Блины, оладьи, сырники
Картофельно-пастернаковые оладьи с хреном и укропом Ингредиенты: Картофель тертый - 200 г Лимонный сок - 2 столовые ложки Пастернак - 400 г Мука - 1/4 стакана Порошок для выпечки - 1 чайная ложка Яйца - 2 шт Нарезанный укроп - 2 столовые ложки Соль - 1 чайная ложка Молотый черный перец - 1/4 чайной ложки Оливковое масло - 100 г Для соуса: Сметана - 1 стакан Свежий тертый хрен - 1 столовая ложка Рубленный укроп - 1 столовая ложка Соль - 1/2 чайной ложки
