Клюквенный сок

Клюквенный сок

Ингредиенты:
Замороженная клюква – 600 г
Вода – 6 стакан
Сахар – 1 стакан

Доведите клюкву в воде до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите около 10 минут пока клюква не начнет лопаться.
Процедите ягоды через марлю, натятую на дуршлаг. Постарайтесь выдавить как можно больше сока из ягод. Процеженный сок верните в кастрюлю и вместе с сахаром доведите до кипения и поварите около 3 минут. Остудите до комнатной температуры, а потом поставьте в холодильник.



Похожее