Куриный салат

Куриный салат

Ингредиенты для салата:
200 г куриного филе,
200 г ветчины,
100 г твердого сыра,
1/2 пучка листьев салата,
3 яйца,
2 помидора

для соуса:
100 мл оливкового масла,
50 г майонеза,
2 ч.л. горчицы,
1 ч.л. сахара,
60 мл белого винного уксуса,
соль, черный молотый перец

Приготовление салата: Куриное филе обжарье на растительном масле, остудите и нарежьте тонкой соломкой. Ветчину тоже нарежьте тонкой сломкой. Помидоры нарежьте длинными полосками. Яйца отварите и нарежьте ломтиками. Листья салата порвать на небольшие кусочки. Сыр натрите на крупной терке. Выложите салат слоями в блюдо (или сразу порциями в отдельные тарелки): листья салата, куриное филе, помидоры, ветчина, яйца, сыр. Приготовьте соус для куриного салата: все ингредиенты для заправки тщательно смешайте. Побрызгайте заправкой на салат.


Похожее