Клюквенный мартини
Напитки

Клюквенный мартини

Нам потребуется: 150 гр. замороженной клюквы 50 гр. сахара 160 мл. сухого мартини 80 мл. водки Рецепт приготовления:  Клюкву разморозить при комнатной температуре. Ягоды размять, добавить 450 мл. воды, всыпать сахар и довести до кипения. Клюквенный отвар остудить, поместив емкость в холодную воду с кубиками льда, затем процедить. В остуженный клюквенный отвар влить мартини и …

Салат Ананас
Салаты

Салат Ананас

Ингредиенты: Картофель 2-3шт., куриный окорочок-1шт., 150 грамм половинок грецких орехов, яйца-3 шт., 100грамм сыра, корнишоны 4-6 шт., лук репчатый-1 небольшая головка, перья зеленого лука(для украшения), майонез, соль, перец. Способ приготовления: Картофель сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры натереть на крупной тёрке. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и так же натереть на крупной тёрке. Окорочок …

Чизкейк с малиной
Десерты

Чизкейк с малиной

Продукты: 350 гр песочного печенья, 70-100 гр орехового ассорти, 150 гр сливочного масла, 500 гр творожного сливочного сыра, 300 гр сливок 35% жирности, 30 гр желатина, 300 гр сахара, 300 гр малины. Приготовление: Желатин замочить в воде для набухания. Печенье и орехи провернуть через мясорубку, смешать с размягченным сливочным маслом. Выложить дно и стенки формы, …

Фаршированые кальмары запеченные на гриле
Вторые блюда

Фаршированые кальмары запеченные на гриле

Ингредиенты: Кальмары, сыр, петрушка, помидор, перец чили. Способ приготовления: Начинка для кальмаров: любой твёрдый сыр, петрушка, помидор, сыр брынза, болгарский перец, перчик чили (по вкусу, можно и не добавлять). Всё мелко порезать и начинить кальмары. Печь на гриле 5 минут.

Шаверма вкусняшка
Вторые блюда

Шаверма вкусняшка

Ингредиенты на 2 персоны: Куриные грудки (2 на косточках или 4 половинки)Майонез только для маринования! Кефир НЕ сладкий (я взяла «Весёлый молочник») Сметана НЕ жирная (тоже «Весёлый молочник») Чеснок Армянский лаваш (именно армянский — тоненький как простыня) Для начинки, что хотите (помидоры, свежие огурцы, лук, укроп) А некоторые кладут квашенную капусты и солёные огурцы, вместо …

Грибной суп с миндалем
Первые блюда

Грибной суп с миндалем

Ингредиенты: 250 гр шампиньонов, 2 ст л раст. масла, 3 ст л сл. масла, 3 ст. л муки, 1 ст л овощного бульона (в сухом виде), 100 гр жидких сливок, соль, перец, сахар, миндаль и петрушка. Способ приготовления: Шампиньоны обжарить на раст. масле. Сл. масло растопить на медленном огне и аккуратно перемешать с мукой, добавить …

Кофе для гостей
Напитки

Кофе для гостей

Требуется: Пачка кофе(Сколько порций выбирайте самостоятельно) 4 куриных яйца Несколько плиток молочного шоколада 4 ст ложек сахара Несколько капель лимона Приготовление: Аккуратно отделить белки от желтков, белки взбить миксером в пену, добавить капли лимона и продолжать взбивать, при этом понемногу добавляя сахара. Взбитую пену поставить в холодильник на 6 часов. Через 6 часов заварите кофе …

Гренки с авокадо
Закуски

Гренки с авокадо

Чтобы приготовить нам понадобиться ингредиенты: зрелое авокадо – штука; горчица зернистая – 1 ч. ложка; сок — одна треть лимона; масло оливковое – 4 ст. ложки; творожный сыр (нежирный) – упаковка; пшеничный хлеб – по потребностям; перец – на свой вкус; соль – на свой вкус. Способ приготовления: Подсушить хлеб в тостере или на сковороде. Очистить …

Пицца в булочках
Выпечка

Пицца в булочках

Ингредиенты: Тесто для пиццы Соус маринара 60 г пеперони, мелко нарезать 115 г тертого сыра (моцареллы, чеддер или любой другой) 1/4 стакана соды 2 столовых ложки сахара 3 столовых ложки растопленного сливочного масла соль крупного помола Приготовление: Духовку нагрейте до 175 градусов. Тесто разомните на разделочной доске. Слепите из теста длинную «колбасу». Разрежьте его на …

Пудинговый зоопарк
Десерты

Пудинговый зоопарк

Ингредиенты: 1 пакетик ванильного пудинга 40 г сахара 450 мл молока 1 ст. ложка какао Соус: 50 мл молока 1 ст.ложка какао можно добавить 1 ст. ложку сахара (если кто любит послаще) Приготовление: Приготовить пудинг с 450 мл молока. Ополоснуть плоскую и широкую миску холодной водой и выложить туда пудинг. Накрыть пудинг фольгой и оставьте …